弊所では愛媛県の進める「まじめえひめ」事業、「“まじめ”だから美味しい。愛媛の食の魅力をお届け」する、「えひめのまじめし」WEBサイトにて記事を一部担当しております。

今回は松山市内の名大衆食堂、太養軒を取材。松山市民のソウルフードで「ガッツ定食」をいただきました。店主・高須賀さんの「まじめ」に迫ります。

記事はリンク先よりご覧いただけます。この機会に是非ご覧ください。

https://majime-ehime.com/majimeshi2022/shop/other/taiyouken/